вторник, 25 августа 2020 г.

Как пересчитать характеристики бобинной пряжи в привычные м/г

В очередной раз вяжу образец из тонюсенькой бобинной пряжи, и пришлось опять гуглить, как перевести характерные для бобин числа (32/2, 52/2 и т.д.) в более привычный вид "моточной" пряжи (г/м).


Итак, у меня прекрасный кашемир от Loro Piano c обозначением 2/52.
Цифра 2 означает, что пряжа состоит из 2 скрученных ниточек.
1 г одинарной нити имеет длину 52 метра.
Две такие одинарные нити, имея длину 52 метра, весят 2 г.
Привычнее всего смотреть метраж на 100 г пряжи, поэтому поделим 52/2 и получим 26 м на 1 г пряжи.
Умножаем и то, и другое на 100, получаем 2600м/100г.
Тут становится ясно, что вязать придется тонкими спицами во много сложений.

Если не вдаваться в смысл арифметических действий:
52/2 = 26
26*100 = 2600м/100г

или для пряжи 32/2 (эти числа видела в разной последовательности, тут надо включить здравый смысл и посмотреть, сколько нитей в изучаемой пряже):
32/2 = 16
16*100 = 1600м/100г

Чтобы прикинуть, какие спицы брать для этого счастья, посчитаем вес для нити в несколько сложений:

2 нити: 1300м/100г
3 нити: 867м/100г
4 нити: 650м/100г
5 нитей: 520м/100г
6 нитей: 433м/100г
7 нитей: 371м/100г
8 нитей: 325м/100г

Меньше, чем в 6 сложений вязать эту прелесть вряд ли буду, слишком уж кропотливое вязание получится :)

Надо будет еще написать пост, как вязать из бобин в несколько нитей, чтобы каждый раз не вспоминать заново.

понедельник, 25 мая 2020 г.

О постельном белье и страхах / About bed linen and fears



Предпреждение:
У меня тут лонгрид получился, так что если кому (если я тут не одна) не очень интересны метания и размышления, листайте дальше, до картинок.

Не знаю, как у вас, но в последний раз я покупала постельное белье сама еще в универе, то есть больше 10!!! лет назад: все комплекты в нашем доме доме - это чьи-нибудь подарки, иногда совершенно диких расцветок, кроме одного абсолютно прекрасного со 100% попаданием в мой стиль.

В процессе очередной чистки шкафов оставила 2 комплекта для ежедневного использования и 1 гостевой (прекрасный и наименее ужасные из имеющихся). Параллельная просветительская работа с дарителями принесла результаты - новые комплекты в нашем доме больше не появляются.

И пришла мысль, что я хочу все комплекты прекрасные: красивые, приятные на ощупь и подходящие по размерам. С размерами - отдельный разговор: двуспальное одеяло, евро-простыня и подушки 50х70.

В-общем, выбор нового белья появился в моем списке дел больше года назад. Но как это оказалось сложно: готовые комплекты либо не подходили по размеру, либо расцветки были "кровь из глаз". Я даже нашла производителя нашего прекрасного комплекта, но эта расцветка оказалась единственной, от которой у меня не начинал дергаться глаз. Пошла я искать умельцев в инстаграме, тут глаз начал дергаться уже от количества предложений, некоторые даже шьют по размерам на заказ.

В очередной подход к этой задаче я определилась с материалом - хочу стиранный/умягченный лен. В браузере телефона добавились еще штук 10 новых закладок, но цены на льняное белье вгоняли меня в уныние. Инстаграм тем временем подкинул мне рекламу одного питерского магазинчика с льняными тканями.

Идею сшить белье я откинула еще в самом начале - побоялась, что не справлюсь, один раскрой простыни 220х240 представлялся мне ужасом и кошмаром. Но теперь-то я уже знала, что хочу лён, но не хочу его по цене готового комплекта, потом пришел муж с мантрой "давай попробуем, я помогу".

Размышляла я недели две, а потом психанула и заказала 8 м стиранного льна, через два дня он был уже у меня. Еще пару дней я ходила мимо внушительной стопочки, поглаживая ее время от времени. А потом внутренне разрешила себе все испортить и начала кроить простыню. Потом пододеяльник и наволочки. Не спеша, получая удовольствие от раскроя, обработки швов и даже пришивания кнопок.

Помощник не дремлет

Края наволочек и пододеяльника обрабатывала бельевым швом (как оказалось, именно мой называется двойным выворотным швом, а еще можно попробовать запошивочный).

Отверстие в пододеяльнике закрывается пришивными кнопками (спасибо хомякозу, нашлись в запасах).


Цвет сложный, сильно меняется в зависимости от освещения:



Благодаря таргетированной рекламе в инстаграме, у меня теперь есть пара магазинов, где можно купить лён для постельного белья (он шириной от 2,4 м):

среда, 15 апреля 2020 г.

Любимые рецепты: оссобуко Джейми Оливера / My favorite recipes: osso buco by Jamie Oliver

Размышляла на днях о том, что сейчас рецепты, по которым я готовлю, разбросаны по разным источникам, хотелось бы собрать всё в одну кучу, желательно, эстетичную и структурированную, с рецептами в одном формате. А пока я не придумала, как удовлетворить своего внутреннего перфекциониста, решила посохранять часто используемые вещи здесь.


Мой вариант слегка упрощен, но даже в таком варианте это фантастически вкусно.


Ингредиенты

Стейк «Оссо Буко» — 2-3 шт.
Оливковое масло — 2-3 столовые ложки
Сливочное масло — 25 г
Морковь средняя — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Белое вино — 1 стакан (я использую шампанское, которое неизменно присутствует в новогодних подарках от работодателя)
Томатная паста — 1 ст. л.
Куриный бульон — 1 л
Розмарин — 2 веточки (можно сушеный)
Мускатный орех — 1 шт. (можно молотый)
Соль и перец — по вкусу

Время приготовления:

2 ч. 30 мин.

Приготовление:

  1. Вынимаем стейки из упаковки и обязательно протираем бумажным полотенцем от лишней влаги.
  2. Перчим и солим стейки. Мускатный орех натираем на мелкой терке и посыпаем мясо получившейся стружкой. Для оссобуко вполне подойдет и молотый, который продается в пакетиках, но наиболее яркий вкус дает целый орешек. Теперь присыпаем стейки мукой со всех сторон.
  3. В разогретой сковороде растапливаем сливочное масло и смешиваем с оливковым.
  4. Кладем мясо и обжариваем с каждой стороны. Как только появится плотная карамельная корочка, выкладываем на тарелку и сливаем со сковороды вытопившийся жир.
  5. Займемся приготовлением соуса. На ту же сковороду наливаем оливкового масла и выкладываем нарезанные овощи: лук, чеснок, кружочки моркови. Теперь солим, кладем веточку розмарина и обжариваем на медленном огне.
  6. Выливаем белое вино и ждем, пока оно выпарится, постоянно помешивая.
  7. Примерно через 3 минуты добавляем томатную пасту и возвращаем на сковороду обжаренные стейки, выложив их плотнее, чтобы они томились в собственном соку.
  8. Поливаем все куриным бульоном, накрываем крышкой и даем покипеть пару минут.
  9. Накрываем сковороду листом фольги, чтобы пар не выходил наружу. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.
  10. Оссобуко готово. Перед подачей к столу немного остудите. Кстати, особенно вкусным блюдо будет на следующий день.

понедельник, 6 апреля 2020 г.

Мой личный список карантинных плюшек / My personal cheat list for online resources

Ну всё, я сдалась, моего хомяка понемногу разрывает от количества разных доступных сейчас предложений от разных платформ. Браузер ломится от вкладок, так что буду здесь вести обновляемый список (если вдруг тут есть кто живой, буду рада вашим находкам).

Обучающие платформы:


  1. 46 он-лайн курсов от Bangbangeducation бесплатно (до 17 апреля)
  2. Карьерный марафон от GeekBrains

Кулинария:

  1. Уроки по выпечке от Чадеевой Ирины в Novikov School (до 16 апреля)

Чтение:

  1. Альпина: 70 книг по промокоду GIFT_STAYHOME (работает и в приложении Litres, но у меня только 64 книги)
  2. Bookmate: бесплатный доступ к книгам издательств «Гараж»IndividuumPopcorn Books и «Новое литературное обозрение», ну и бесплатный месяц для новых пользователей
  3. MyBook: месяц стандартной подписки по промокоду STAYHOME 

Рисунок:

  1. Раскраски от библиотек и архивов
  2. Бесплатные курсы от Передвижника

среда, 12 февраля 2020 г.

Мои находки, идеи, мысли (3-7 февраля 2020) / My brain dump (February 3-7, 2020)

Продолжаю эксперимент с записыванием того, что приглянулось на этой неделе:

1. Статья о пассивном доходе для художника - перечисленные методы я бы не назвала такими уж пассивными, но написано структурно (на английском!).

2. Список книг, повлиявших на читателей, собрала Гелена в комментариях.

3. Видео о процессе создания стикеров:



4. Проект Орнамика - большой архив узоров различных регионов России.

5. Рецет огуречного кимчи.




















Вообще я капусту-кимчи не переношу на запах, а огурцы мне даже немного нравятся, надо попробовать приготовить.

5. Спросили у меня совета, что бы такого поизучать для смены работы в сторону техписательства.
Статья о навыках, необходимых для техписов и еще одна
Help Authoring Tools (HAT) - MadCap Flare, RoboHelp, ClickHelp
Курс на Udemy: Professional Technical Writing: Advance Your Writing Skills

6. Приложение для учёта просмотренных сериалов

7. Понравился шаблон для подведения итогов и планирования года.

8. Цветочные горшки и не только из цемента: раз,

9. Рассылкой от Курсеры принесло ностальгический курс про управление качеством перевода в локализации.

понедельник, 3 февраля 2020 г.

Мои находки, идеи, мысли (29 - 30 января 2020) / My brain dump (January 29 - 30, 2020)

Disclaimer:

Пункты располагаются в хронологическом порядке, внутри пункта мысли могут выглядеть немного хаотично из-за исключения переходных идей.

1. Пост Алики о японском искусстве упаковки





Минимализм и экологичность в сочетании с избыточностью идеи упаковки самых обычнх яиц.
Это так красиво, что хочется нарисовать.

Книга - How to wrap 5 eggs: traditional Japanese packaging от автора Hideyuki Oka

Искусство традиционной японской упаковки называется цуцуму (tsutsumu) или цуцуми (tsutsumi).

Японский Youtube-канал с видео-рецептами десертов (тут):














Можно просто смотреть на эти видео с неспешными, но отточенными движениями, красивой посудой, но простой посуд,и без лишнего аудио- и визуального мусора.

Вязанная подставка под горячее из очень толстой хлопковой пряжи (на видео лучше видно).
Хочу такое связать!

Ну и приготовить что-нибудь очень хочется!

2. Пока нет в наличии моего любимого блокнота в точечку от Leughtturm1917 (хочу пастельно-розового цвета), хочу попробовать Agile-ежедневник от Катерины Ленгольд. В наборе - три блокнота на 9-недельный спринт каждый.

3. Утилизация остатков мулине после вышивки (тут):



4. Читаю я много и постоянно, но периодически ловлю себя на мысли, что многое не помню. С художественной литературой я в этом не вижу проблемы, в конце концов, что может быть приятней перечитывать хорошие книги как в первый раз. А вот с нон-фикшн литературой это уже не так логично. Хочу вернуть практику написания обзоров на книги, но делать это не для читателя, а для себе - эдакое краткое содержание, таргетированное под меня.

5. Придумала способ немного разгрузить одиночные мотки из запасов пряжи - навязать малышковых вещей для 28 петель.

6. Активно готовимся к поездке в Португалию в этом году, решила посмотреть что-нибудь про язык, наткнулась на курсы португальского при поддержке Посольства Португалии. В условиях ненабранной группы по испанского моего уровня в Институте Сервантеса я прям задумалась, но время у них крайне неудобное для меня.

7. Дальше пошла гуглить про курсы испанского и пропала... Интересный портал для изучающих испанский от автора ученика Español en vivo: тут. Очень классный обзор учебников: тут, вообще блог очень интересный, ведет его девушка-мультилингв :)

8. Отдельным списком добавлю слова любви на испанском:
Amor – любовь
Te amo – я тебя люблю
Te quiero  - я тебя люблю
Te adoro – я тебя обожаю
Mi amor – любовь моя
Querido, querida – любимый, любимая
Mi vida – жизнь моя
Mi cielo – моё небо
Hermosa – красавица
Guapo – красавчик
Atractivo, atractiva – привлекательный, привлекательная
Me gustas – ты мне нравишься
Me encantas – я очарован тобою
Quiero estar contigo – хочу быть с тобой
No te vayas – не уходи
Quédate conmigo – оставайся со мной
Bésame – поцелуй меня
Abrázame – обними меня
Mi alma – душа моя
Mi corazón – сердце моё
Mi cariño – любовь моя

9. И отдельный список песен для изучения глаголов, собранный из поста в ЖЖ:
Инфинитивы и amar-querer - José José "Querer y amar"
Gustar - Manu Chao "Me gustas tú"
Preterito indefinido - Дженифер Лопез "Que hiciste"
Грамматика - Хуанес "La camisa negra"
Subjuntivo - Juanes "A Dios le pido", Rafael "Digan lo que digan"
Pretérito Indefinido (уровень В2) - Joaquín Sabina "Y nos dieron las diez"
Preterito Perfecto Compuesto - "Señor Don Gato"
Ricky Martin "Casi un bolero"
"Ojalá"
Marc Anthony "Vivir mi vida"
Siniestro total “Quienes somos?

10. И еще список испаноязычных сериалов:
Les Luthiers (www.lesluthiers.com)
El club de la comedia
Cruz y Raya

11. Torrey Podmajesky "Strategic Writing for UX: Drive Engagement, Conversion, and Retention with Every Word"